Casa de marcat obligatorie pentru cine

FormexplodeFormexplode Un mod inovator de a construi masa musculară!

Bucătăria poloneză este plasată într-un grup pe mâncăruri cu carne. Depinde de tipul în care fabricăm carne de vită, carne de porc și păsări de curte, indiferent dacă cina noastră va fi rezultatul sau un eșec.

spălatCarnea trebuie spălată chiar înainte de preparare. Nu scrieți cu exactitate, dacă are sens să le puneți în frigider, deoarece în timpul spălării punem bacterii periculoase pe suprafața sa, care pot accelera procesul descompunerii sale. După spălarea cărnii, ar trebui să ne spălăm bine pe mâini. De menționat, de asemenea, igiena în succesul tuturor obiectelor (cuțite, scânduri, cu care a fost contactată carnea crudă.

Slicing și făcândCarnea trebuie întotdeauna tăiată pe fibre. Datorită acestui lucru, după ce va fi puternic și confortabil. Ar trebui să folosim întotdeauna un cuțit ascuțit pentru a tăia carnea. O modalitate bună este să-l ascuțiți și să-l clătiți de fiecare dată. Datorită acestui fapt, tăieturile pe care le-am tăiat nu vor fi zimțate. Este ultimul important mai ales că sucul se scurge prin marginile zimțate, ceea ce face ca carnea să-și piardă suculența și gustul.

Are cel mai bun gust înainte de marinarea cărnii. Putem pregăti marinata cu usturoi, ulei de măsline, rozmarin sau ierburi și condimente noi. Pentru ca marinada să absoarbă atât de mult, merită să le înmoaie dinainte. Apoi, tocătorul de corp poate fi de neînlocuit. Datorită acesteia, carnea va absorbi marinada pe care am creat-o mai bine și va fi mai perfectă.

Tratament termicPutem prăji, prăji sau toca carne marinată. Merită să prăjiți și să încurajați că pe focul mai tânăr vom crea, atât de mult. Carnea este formată în cea mai mare parte din proteine ​​și grăsimi, motiv pentru care temperatura prea scurtă și frumoasă îl face să devină dur și penibil. Prajirea lor la o temperatura mai mica o va face sa se topeasca in gura. În timpul coacerii, asigurați-vă că corpul dvs. este udat cu grăsime din când în când. Datorită acestui fapt, acesta va proteja suculența și adăugarea strânsă.