Containere de vid mango

Deși ambalajul cu vid este cel mai adesea atribuit magazinelor de mari dimensiuni, companiilor de catering și restaurantelor, clienții din ce în ce mai des cautã dispozitive care sã le permitã sã extindã termenul de valabilitate al produselor alimentare depozitate. Pungi speciale, recipiente vidate și unelte de ambalare sunt, de asemenea, incluse în nevoile lor, mergând la ambalarea unor cantitãți mai mici de alimente.

Mașina de ambalat în ambalaje de uz casnic poate utiliza pungi speciale pentru depozitarea sub vid sau utilizarea recipientelor vidate din plastic. În cazul recipientelor, se obțin pompe manuale speciale, care determinã aspirarea aerului inutil din recipient și dau o închidere ermeticã. O strategie de operare adecvatã poate fi utilizatã pentru închiderea sticlelor cu dopuri speciale în vid. De obicei, acestea au o dimensiune universalã, astfel încât li se permite sã înceapã de asemenea sã închidã sticlele cu vin, precum și sticlele cu ulei sau oțet balsamic. Închiderea prin vid a flaconului prelungește durabilitatea conținutului - dupã aspirație, vinul poate fi purtat chiar și mai mult de 20 de zile. Pentru comparație, vinul dintr-o sticlã deschisã poate fi pãstrat pentru maximum 2-3 zile.

Dispozitivele personalizate, cum ar fi multivac, care permit stocarea hranei în pungi speciale, pot fi de asemenea utilizate pentru uz propriu. Depozitarea hranei în pungi crește timpul de depozitare - în funcție de tipul de produs și de locul unde va fi pãstrat (temperatura camerei, frigider sau congelator, timpul de stocare se prelungește de pânã la patru ori. În saci sigilați în vid puteți stoca produse vrac, cum ar fi cafea sau ceai, alimente prelucrate, dar și legume, carne și carne. Este posibil ca carnea ambalatã în vid sã fie pusã în congelator la o temperaturã suficient de scãzutã timp de pânã la 26 de luni. Un avantaj suplimentar al ambalãrii în vid prin utilizarea sacilor este faptul cã acestea nu sunt interesate sã vândã o zonã lungã.